Diese Mini Cheeseburger Muffins sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Mit einer Kombination aus würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar und knusprigem Aufbackteig sind sie ein wahrer Genuss. Einfach zuzubereiten und ideal für Partys, Picknicks oder gemütliche Abende zu Hause. Erfahre, wie du diese leckeren Cheeseburger Muffins zubereiten kannst.
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten für 12 Muffins:
- 2 Pck. Hefeteig (z. B. Sonntagsbrötchen)
- 400 g Hackfleisch
- 100 g BBQ-Sauce
- 1 TL Tomatenmark
- 2 EL Kräutersenf
- 3 Scheiben Cheddarkäse
- Grieß zum Ausstreuen der Form
- Essiggurken (nach Belieben)
- Salatblätter (nach Belieben)
- Tomatenscheiben (nach Belieben)
Zubereitung:
Vorbereitung:
1. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hackfleisch zubereiten:
1. Das Hackfleisch mit ein wenig Öl in einer Pfanne krümelig braten.
2. BBQ-Sauce, Tomatenmark und Kräutersenf dazugeben und gut unterrühren.
3. Die Hackfleischmischung abkühlen lassen.
Muffins formen:
1. Aufbackteig für Muffins vorbereiten: Den Hefeteig aus der Verpackung nehmen und die einzelnen Teigportionen auf einer mit Grieß bestreuten Arbeitsfläche zu Kreisen ausrollen.
2. Die Muffinform für Cheeseburger einfetten: Ein Muffin-Backblech einfetten und mit Grieß ausstreuen.
3. Muffinform mit Teig auskleiden: Die Teigkreise in die Mulden der Muffinform drücken.
4. Das Hackfleisch in die Muffinform füllen
Backen:
1. Die Muffins für 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
2. Die Cheddarkäse Scheiben vierteln und den Käse auf dem Hackfleisch schmelzen lassen: Die Käsestücke auf die Muffins legen und alles zusammen noch einmal für 10-15 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist und die Mini Cheeseburger im Ofen überbacken.
Servieren:
1. Die Mini Cheeseburger warm servieren: Die Muffins kurz abkühlen lassen.
2. Gurken für Cheeseburger schneiden: Nach Belieben mit Salat, Tomatenscheiben und Essiggurken belegen.
Tipps & Variationen:
- Alternative Zutaten: Du kannst auch verschiedene Käsesorten oder zusätzliche Toppings verwenden.
- Resteverwertung: Die Muffins lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.
- Ergänzungen: Reiche die Muffins mit einer Auswahl an Dips wie Ranch-Dressing oder Guacamole.
Serviervorschlag:
Serviere die Cheeseburger Muffins auf einer schönen Platte und biete zusätzliche Toppings und Dips an. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend und sind ein echter Hingucker auf jeder Party.
Fazit:
Die Cheeseburger Muffins sind ein vielseitiger und schmackhafter Snack, der bei Groß und Klein gut ankommt. Die Zubereitung des Hackfleischs in der Gusseisenbratpfanne von Springlane sorgt für eine perfekte Konsistenz und reichhaltigen Geschmack.
Mini Cheeseburger zuzubereiten war noch nie so leicht und lecker!
Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!
