Bist du bereit, einen Saft zu entdecken, der mit ungewöhnlichen Zutaten überrascht und dabei ein echtes Geschmackserlebnis bietet? Unser Apfelsaft mit Zucchini, Minze und Zitrone vereint Frische, Fruchtigkeit und eine leichte Schärfe in einem Glas! Die milde Zucchini harmoniert wunderbar mit der Süße des Apfels, während die Minze und die Zitrone für eine belebende Note sorgen. Das Ergebnis ist ein herrlich leichter Saft, der nicht nur als erfrischendes Getränk überzeugt, sondern auch voller wertvoller Vitamine und Nährstoffe steckt. Perfekt für alle, die mal etwas Neues ausprobieren und ihren Körper mit einem Extra an Frische versorgen möchten!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten (für ca. 400 ml Saft)
- 150 g Apfel (mit Schale und Kernen)
- 250 g Zucchini
- 10 g Minze (ca. 4 Zweige)
- 20 g Zitrone (mit Schale)
Zubereitung
1. Vorbereitung:
Wasche alle Zutaten gründlich. Schneide den Apfel und die Zucchini in grobe Stücke, sodass sie gut in den Einfüllschacht deines Entsafters passen. Die Minzzweige ebenfalls grob zerkleinern. Die Zitrone mit Schale in kleine Stücke schneiden.
2. Entsaften:
Gib die vorbereiteten Stücke nach und nach in den Einfüllschacht deines Entsafters. Drücke die Zutaten vorsichtig mit dem Stopfer zum Presswerk. Achte darauf, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um den besten Saftauslauf zu erzielen.
3. Servieren:
Wenn kein Saft mehr aus dem Saftauslass austritt, ist dein Apfelsaft fertig. Gieße den Saft in ein Glas und genieße ihn am besten sofort frisch gepresst. Alternativ kannst du ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps & Variationen
- Für mehr Süße: Füge eine halbe Banane oder eine Handvoll Trauben hinzu, um den Saft noch süßer und fruchtiger zu machen.
- Extra Frische: Gib vor dem Entsaften ein paar Scheiben Gurke oder einen Spritzer Limettensaft hinzu, um dem Saft eine noch intensivere Frische zu verleihen.
- Besonderer Genuss: Der Saft schmeckt auch hervorragend, wenn du ihn über Eiswürfel mit einem kleinen Spritzer Honig servierst.
Serviervorschlag
Serviere den Apfelsaft in einem schönen Glas mit ein paar frischen Minzblättern als Garnitur. Für einen besonderen Akzent kannst du den Glasrand mit einer Zitronenscheibe verzieren und den Saft über ein paar Eiswürfel gießen. So wirkt das Getränk noch erfrischender und wird optisch zum Hingucker – ideal für den Genuss im Garten, auf der Terrasse oder als besonderes Highlight bei deinem nächsten Brunch!
Fazit
Dieser Apfelsaft mit Zucchini, Minze und Zitrone vereint fruchtige Süße und feine Frische in einem Glas. Durch die Zugabe von Zucchini erhält der Saft eine leichte, angenehme Konsistenz und die Minze sorgt für ein besonderes Aroma.
Probiere dieses einfache und gesunde Rezept aus und genieße einen Saft, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe steckt. Ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als erfrischende Auszeit zwischendurch!
