Ces mini muffins au cheeseburger sont la collation parfaite pour toute occasion. Avec une combinaison de viande hachée assaisonnée, de cheddar fondu et de pâte croustillante, ils sont un vrai régal. Facile à préparer et idéal pour les fêtes, les pique-niques ou les soirées conviviales à la maison. Apprenez à préparer ces délicieux muffins au cheeseburger.
Temps de travail : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 50 minutes
Ingrédients pour 12 muffins :
- 2 paquets de pâte levée (par exemple des petits pains du dimanche)
- 400 g de viande hachée
- 100 g de sauce barbecue
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- 2 cuillères à soupe de moutarde aux herbes
- 3 tranches de cheddar
- de la semoule pour saupoudrer le moule
- Cornichons (facultatif)
- Feuilles de laitue (facultatif)
- Tranches de tomates (facultatif)
Préparation:
Préparation:
1. Préchauffer le four à 200 °C chaleur haut/bas.
Préparez la viande hachée :
1. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit friable.
2. Ajoutez la sauce barbecue, la pâte de tomate et la moutarde aux herbes et remuez bien.
3. Laissez refroidir le mélange de viande hachée.
Former des muffins :
1. Préparez la pâte à muffins : retirez la pâte levée de l'emballage et étalez les portions de pâte individuelles en cercles sur un plan de travail saupoudré de semoule.
2. Graisser le moule à muffins cheeseburger : Graisser une plaque à muffins et saupoudrer de semoule.
3. Tapissez le moule à muffins de pâte : pressez les cercles de pâte dans le moule à muffins.
4. Remplissez le moule à muffins avec la viande hachée
Cuire:
1. Faites cuire les muffins au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Coupez les tranches de cheddar en quatre et faites fondre le fromage sur la viande hachée : Placez les morceaux de fromage sur les muffins et remettez le tout au four pendant encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les mini cheeseburgers soient cuits au four.
Servir:
1. Servez les mini cheeseburgers tièdes : Laissez refroidir brièvement les muffins.
2. Coupez les concombres en tranches pour les cheeseburgers : Garnissez de laitue, de tranches de tomates et de cornichons selon vos envies.
Conseils et variantes :
- Ingrédients alternatifs : Vous pouvez également utiliser différents types de fromages ou des garnitures supplémentaires.
- Utilisation des restes : Les muffins peuvent être facilement congelés et réchauffés si nécessaire.
- Ajouts : Servez les muffins avec une variété de trempettes telles que la vinaigrette ranch ou le guacamole.
Suggestion de présentation :
Servez les muffins au cheeseburger sur un joli plateau et proposez des garnitures et des trempettes supplémentaires. Ils sont délicieux aussi bien chauds que froids et attirent tous les regards lors de toutes les fêtes.
Conclusion:
Les muffins au cheeseburger sont une collation polyvalente et savoureuse qui plaît aux petits comme aux grands. La préparation de la viande hachée dans la poêle en fonte Springlane garantit une consistance parfaite et une saveur riche.
Faire des mini cheeseburgers n'a jamais été aussi simple et délicieux !
Amusez-vous à cuisiner et bon appétit !
