Bananenchips mit Erdnussbutter

Joachim Heidel
Bananenchips mit Erdnussbutter

Knusprige Bananenchips mit cremiger Erdnussbutter – süß, nussig und perfekt als einfacher Snack aus dem Dörrautomaten. Die Bananenscheiben bekommen durch das langsame Trocknen eine intensive Süße, während die Erdnussbutter für einen leicht herzhaften Crunch sorgt. Ideal zum Naschen, für unterwegs oder als Topping für Müsli und Joghurt.

Gesamtzeit
720 Min
Schwierigkeit
Einfach
Ernährung
Vegan
Portionen
4

Zutaten

Portionen:
4
  • Bananen
    5 Stück
  • cremige Erdnussbutter
    60 g

Besonderes Zubehör

Dörrautomat Dora

Zubereitung

  1. Bananen in ca. 3–5 mm dicke Scheiben schneiden.
  2. Erdnussbutter bei Bedarf leicht erwärmen oder mit etwas Wasser cremig rühren.
  3. Bananenscheiben mit der Erdnussbutter vermengen.
  4. Bananenscheiben auf den Dörrebenen verteilen.
  5. Bei 70 °C ca. 12 Stunden dörren.
  6. Zwischendurch umdrehen.
  7. Luftdicht verpackt halten sich die Bananenchips ca. 1 Monat.

Tipps & Variationen

Für mehr Aroma kannst du die Bananenscheiben mit Zimt, Vanille oder etwas Kurkuma verfeinern. Wer es schokoladiger mag, mischt etwas Kakao unter die Erdnussbutter. Statt Erdnussbutter passen auch Mandelmus, Cashewmus oder Haselnussmus sehr gut. Für eine süßere Variante kannst du etwas Ahornsirup oder Honig ergänzen.