Cocotte Misty Cliff rund 24 cm

Ich habe die Cocotte hauptsächlich zum Brot backen gekauft. Hat super funktioniert. Der Teig war bestimmt nicht perfekt, aber das Brot schon. Tolle Kruste, gleichmäßig gebacken. Sah aus, wie vom Bäcker. Pflege und Vorbereitung sind sicher etwas aufwendiger als bei normalen Töpfen, aber es lohnt sich. Mit der Qualität bin ich super zufrieden.

Habe schon einige Zeit diese Cocotte. Ich backe gern Brot darin, das wird echt super. Nie wieder einen anderen Topf dafür. Auch Fleisch und Gemüse wird so schmackhaft darin. Kann ich nur weiterempfehlen. Ich kaufe auch noch den großen Bräter. Sehr gut.

gutes Preis-Leistungsverhältnis; sehr massiver, größer Bräter; auch zum Servieren geeignet; macht Spaß

Ich habe eine Reihe von Staub, auch viele Le Creuset, 3 Stück BergHoff und zwei Springlane Gusseisen Cocottes. Auch wenn der Rest fancier aussieht, mag ich diese Cocotte am meisten zu benutzen und zwar wegen dem 'rutschfesten' Boden. Es ist eine riesige Aushilfe beim Kochen, wenn man die heiße Cocotte am Ceramfeld oder Induktionsplatte beim Rühren nicht ständig festhalten muss, da es hin-und herrutsch - wie meine anderen Cocottes das tun- sondern es steht fest da. Zumindest deutlich stabiler als die anderen Brands, die ich habe.
Außerdem ist das Bratergebnis/Kocherlebnis (leckere Zwiebelsuppe, Rösthähnchen etc.) einfach genial. Die weniger gewölbte Form mag ich auch sehr. Diese Cocotte mag einfach ich am besten von allen zu benutzen. Man muss bloß bisschen auf den rauen Rändern (Topf und Deckel) aufpassen bei der Putzung & Lagerung. Ich öle diese Ränder einfach beim Wegpacken.

Wir hatten zuerst die grosse Cocotte gekauft, wollten eigentlich Freunde und Familie einladen, dann kam leider Corona. Wir haben dann die kleinere Cocotte mit 24 cm gekauft und sind begeistert. Wir haben von Wildschweinragout, Rehbraten, veganem Grünkerneintopf, über Risotto schon vieles gekocht und es hat alles super geklappt, war richtig lecker. Die Cocotte ist genau richtig für zwei Personen, sie lässt sich auch richtig leicht danach reinigen.
Wir freuen und schon auf die Abende mit Familie und Freunden und unserer großen Cocotte