Lust auf eine einfache und kreative Idee, um übrig gebliebene Kuchenreste in ein köstliches Dessert zu verwandeln? Diese Cake Pops sind nicht nur schnell gemacht, sondern sehen auch fantastisch aus und lassen sich nach Belieben dekorieren. Egal, ob für eine Party, als kleines Geschenk oder einfach als süßer Snack – Cake Pops sind immer ein Hingucker. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen diese bunten Leckerbissen, die Groß und Klein begeistern werden!
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kühlzeit: 40 Minuten
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Zutaten (für ca. 15 Stück)
- 400 g Kuchenreste (z. B. Sandkuchen)
- 4–5 EL Orangen- oder Maracujasaft
- 70 g weiche Butter
- 15 bunte Plastik- oder Holzspieße
- 250 g Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüre
- Zuckerperlen, Haselnusskrokant, Kokosflocken zum Garnieren
Zubereitung
1. Teig vorbereiten:
Schneide die Kuchenreste in grobe Stücke und gib sie in eine Schüssel. Füge den Saft und die weiche Butter hinzu und knete alles zu einer glatten Masse. Wenn der Teig noch zu trocken ist, füge 1–2 EL zusätzlichen Saft hinzu.
2. Kugeln formen:
Mit einem Eisportionierer etwa 15 gleich große Portionen abstechen und mit den Händen zu festen Kugeln formen. Lege die Kugeln auf ein Stück Backpapier und stelle sie für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank.
3. Kuvertüre schmelzen:
Während die Kugeln kühlen, hacke die Kuvertüre grob und schmelze sie in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad. Rühre regelmäßig um, bis die Kuvertüre vollständig geschmolzen ist.
4. Spieße vorbereiten:
Nimm die gekühlten Kugeln aus dem Kühlschrank. Tauche die Spitze der Cake-Pop-Spieße etwa ½ cm tief in die geschmolzene Kuvertüre und stecke sie dann in jede Teigkugel. Erneut für 20 Minuten kühlstellen, damit die Spieße gut halten.
5. Cake Pops dekorieren:
Bereite 2–3 hohe Gläser mit Zucker vor, um die Cake Pops nach dem Dekorieren hineinzustellen. Verteile Zuckerperlen, Kokosflocken oder Krokant in kleinen Schüsseln. Tauche die Cake Pops nacheinander in die geschmolzene Kuvertüre, lasse sie etwas abtropfen und bestreue sie dann nach Belieben. Stecke die Cake Pops in die Gläser, um sie vollständig abkühlen und fest werden zu lassen.
Tipps & Variationen
- Fruchtige Noten: Verwende anstelle von Orangen- oder Maracujasaft auch Zitronensaft oder pürierte Beeren, um den Cake Pops eine frische Fruchtnote zu verleihen.
- Dekoration: Sei kreativ mit der Dekoration! Streue gehackte Nüsse, Schokosplitter oder essbaren Glitzer auf die Cake Pops, um sie noch festlicher zu gestalten.
- Vegane Variante: Tausche die Butter gegen eine pflanzliche Alternative und verwende dunkle Schokolade ohne Milchprodukte, um vegane Cake Pops zu kreieren.
Serviervorschlag:
Präsentiere die bunten Cake Pops in hohen Gläsern oder auf einem dekorativen Tablett. Du kannst sie auch in kleinen Geschenkboxen oder Zellophan verpacken und als süßes Mitbringsel verschenken. Besonders hübsch wirken sie, wenn du die Cake Pops mit farbigen Zuckerperlen und Kokosflocken dekorierst und in Gläser mit farbigem Sand oder Zucker steckst – perfekt für besondere Anlässe oder Kindergeburtstage!
Fazit
Diese Cake Pops sind die perfekte Möglichkeit, Kuchenreste auf leckere und kreative Weise zu verwerten. Mit wenigen Zutaten und etwas Fantasie zauberst du einen süßen Leckerbissen, der sich wunderbar an verschiedene Anlässe anpassen lässt. Ob als farbenfroher Snack, als kleines Mitbringsel oder für den nächsten Kindergeburtstag – Cake Pops machen immer eine gute Figur und sind im Handumdrehen gemacht.
Probiere sie aus und teile den Genuss mit deinen Liebsten!
