Tonkamilch

Joachim Heidel
Tonkamilch

Cremige Cashew-Tonka-Milch mit feiner natürlicher Süße durch die Dattel und einer aromatischen, leicht vanilligen Note durch Tonkabohne. Die Cashews sorgen für eine besonders milde und samtige Konsistenz – perfekt pur, im Kaffee, für Porridge oder als Basis für Desserts.

Gesamtzeit
30 Min
Schwierigkeit
Einfach
Ernährung
Vegan
Portionen
4

Zutaten

Portionen:
4
  • Cashews
    30 g
  • gemahlene Tonkabohne
    2 Msp.
  • eingeweichte Dattel
    1 Stück
  • Salz
    1 Prise

Besonderes Zubehör

Pflanzenmilchbereiter Mila

Zubereitung

  1. Fülle alle Zutaten in die Mixkammer, wähle den Nuts Mode und die gewünschte Menge aus und drücke auf Start.

Tipps & Variationen

Für eine süßere Variante kannst du eine zweite Dattel oder etwas Ahornsirup ergänzen. Statt Tonkabohne passt auch Vanille oder Zimt sehr gut. Wer die Milch besonders cremig mag, nimmt etwas mehr Cashews. Für eine schokoladige Version kannst du zusätzlich etwas Backkakao einmixen.