Envie d'un jus qui a non seulement un goût merveilleusement fruité mais qui brille également d'un rouge vif dans votre verre ? Notre jus de betterave aux fraises, à l'orange et au gingembre rassemble le meilleur des ingrédients frais et vous apporte beaucoup de vitamines et de nutriments. La douceur naturelle des fraises, associée au léger piquant du gingembre et au goût fruité de l'orange, font de ce jus une véritable expérience gustative. Parfait pour tous ceux qui ont envie d’un regain d’énergie !
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour environ 500 ml de jus)
- 200 g de betteraves fraîches
- 50 g de feuilles de betterave avec tiges
- 250 g de fraises (avec tiges)
- 300 g d'oranges (pelées)
- 5 g de gingembre (avec la peau)
préparation
1. Préparation :
Pelez les oranges et lavez soigneusement tous les autres ingrédients. Coupez la betterave, les fraises, les feuilles et le gingembre en gros morceaux afin qu'ils s'insèrent facilement dans la goulotte d'alimentation de votre centrifugeuse.
2. Extraction de jus :
Ajoutez progressivement les morceaux préparés dans la goulotte d'alimentation de votre centrifugeuse et poussez-les doucement vers le mécanisme de pressage à l'aide du poussoir. Assurez-vous que les ingrédients sont répartis uniformément pour obtenir le meilleur écoulement du jus.
3. Profitez :
Dès qu'il n'y a plus de jus qui sort de la sortie de jus, votre jus de betterave est prêt. Versez le jus dans un verre et dégustez-le frais immédiatement. Alternativement, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
Conseils et variantes
- Pour une saveur plus douce : Si le goût de la betterave est trop intense pour vous, vous pouvez adoucir le jus en ajoutant une pomme supplémentaire ou un demi-concombre.
- Fraîcheur supplémentaire : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour donner au jus une touche rafraîchissante supplémentaire.
- À déguster frais : ajoutez quelques glaçons dans le verre avant de servir ou réfrigérez les ingrédients avant de les presser.
Suggestion de présentation
Servez le jus rouge vif dans un grand verre et décorez-le d'une fraise fraîche ou d'une tranche d'orange sur le bord. Quelques glaçons rendent le jus encore plus rafraîchissant et en font le parfait désaltérant lors des journées chaudes. Vous pouvez également utiliser quelques fines tranches de betterave comme garniture décorative pour souligner le caractère particulier de la boisson.
Conclusion
Ce jus de betterave aux fraises, à l'orange et au gingembre apporte fraîcheur, couleur et une agréable saveur légèrement sucrée et épicée à votre verre. La combinaison de la note terreuse de la betterave, du fruité des fraises et des oranges et du léger piquant du gingembre en fait un véritable point fort pour tout amateur de jus.
Essayez cette recette simple et savourez un jus sain et fait maison qui non seulement a bon goût, mais fournit également à votre corps des nutriments précieux – idéal comme regain d’énergie pour toute la journée !
