Vous cherchez une idée simple et créative pour transformer les restes de gâteau en un délicieux dessert ? Ces cake pops sont non seulement rapides à préparer, mais ils sont également fantastiques et peuvent être décorés à volonté. Que ce soit pour une fête, comme petit cadeau ou simplement comme collation sucrée, les cake pops attirent toujours l'attention. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer en un rien de temps ces gourmandises colorées qui raviront petits et grands !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de refroidissement : 40 minutes
Temps de préparation : 70 minutes
Ingrédients (pour environ 15 pièces)
- 400 g de restes de gâteau (par exemple un gâteau sablé)
- 4 à 5 cuillères à soupe de jus d'orange ou de fruit de la passion
- 70 g de beurre mou
- 15 brochettes colorées en plastique ou en bois
- 250 g de chocolat au lait ou noir enrobé
- Perles de sucre, cassonade aux noisettes, flocons de noix de coco pour la décoration
préparation
1. Préparez la pâte :
Coupez les chutes de gâteau en gros morceaux et placez-les dans un bol. Ajoutez le jus et le beurre ramolli et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une masse lisse. Si la pâte est encore trop sèche, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de jus supplémentaire.
2. Former des boules :
Utilisez une cuillère à glace pour prélever environ 15 portions égales et formez-les en boules fermes avec vos mains. Déposez les boules sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
3. Faire fondre l'enrobage au chocolat :
Pendant que les boules refroidissent, hachez grossièrement l'enrobage de chocolat et faites-le fondre dans un bol au bain-marie. Remuez régulièrement jusqu’à ce que l’enrobage de chocolat soit complètement fondu.
4. Préparez les brochettes :
Retirez les boules refroidies du réfrigérateur. Trempez la pointe des brochettes de cake pops à environ ½ cm de profondeur dans l'enrobage de chocolat fondu, puis insérez-les dans chaque boule de pâte. Réfrigérer à nouveau pendant 20 minutes pour que les brochettes tiennent bien.
5. Décorez les cake pops :
Préparez 2 à 3 grands verres avec du sucre pour y placer les cake pops après la décoration. Répartir les perles de sucre, les flocons de noix de coco ou le cassant dans des petits bols. Trempez les cake pops un à un dans l'enrobage de chocolat fondu, laissez-les s'égoutter un peu, puis saupoudrez-les comme vous le souhaitez. Placez les cake pops dans les verres pour les laisser refroidir complètement et prendre.
Conseils et variantes
- Notes fruitées : Au lieu du jus d'orange ou de fruit de la passion, utilisez du jus de citron ou de la purée de baies pour donner aux cake pops une note fruitée fraîche.
- Décoration : Soyez créatif avec la décoration ! Saupoudrez des noix hachées, des pépites de chocolat ou des paillettes comestibles sur les cake pops pour les rendre encore plus festifs.
- Option végétalienne : remplacez le beurre par une alternative végétale et utilisez du chocolat noir sans produits laitiers pour créer des cake pops végétaliens.
Suggestion de présentation :
Présentez les cake pops colorés dans de grands verres ou sur un plateau décoratif. Vous pouvez également les emballer dans de petites boîtes cadeaux ou du cellophane et les offrir en guise de doux souvenir. Ils sont particulièrement jolis si vous décorez les cake pops avec des perles de sucre colorées et des flocons de noix de coco et que vous les placez dans des verres avec du sable coloré ou du sucre – parfait pour les occasions spéciales ou les anniversaires d'enfants !
Conclusion
Ces cake pops sont le moyen idéal d'utiliser les restes de gâteau de manière délicieuse et créative. Avec seulement quelques ingrédients et un peu d'imagination, vous pouvez concocter une gourmandise sucrée qui s'adapte merveilleusement à différentes occasions.Que ce soit comme collation colorée, comme petit souvenir ou pour la prochaine fête d'anniversaire d'enfant, les cake pops sont toujours beaux et sont préparés en un rien de temps.
Essayez-les et partagez le plaisir avec vos proches !
